Poskusni VVM uspel!

Datum: 14.11.2008

Poskusni VVM je bil uspešno speljan ob sodelovanju prijateljev in pospremljen z vriščem otrok...

Predjed

šparglji na žaru s parmezanom, piransko soljo in oljčnim oljem z domačije Butul
(žal smo se na slikanje spomnili šele pri sladici...)

Ocenjen vrstni red vin:

1. Sauvignon, 2007, Kmetija Jakončič, Dobrovo, Goriška Brda (2,0,2)*
2. Sauvignon, 2007, Jeruzalem Ormož (1,3,0)
3. Šipon, 2007, Verus (1,1,2)

*vrednosti v oklepaju pomenijo, da sta to vino na prvo mesto uvrstila 2 ocenjevalca, na drugo nihče, na tretje pa 2 ocenjevalca

Glavna jed

piranski brancin (Fonda) z jurčkovim nadevom
cvetki iz krompirjeve kaše s korenčkom

Ocenjen vrstni red vin:

1. Teodor belo, zvrst, 2006, Simčič (2,0,2)
2. Steyer mark cuveé, 2003, Steyer (1,2,1) in Modra frankinja, 2005, Sturm (1,2,1)

Sladica

ajdov biskvit s skutno kakijevo kremo

Ocenjen vrstni red vin:

1. Rumeni muškat, 2007, Mansus, Makovec (3,1)
2. Fuga mundi, 2006, Miro Vino (1,3)

Za sodelovanje se zahvaljujeva testnima zajčkoma Lari in Boštjanu.