četrtek, 09. julij 2009

Gremo v Staro Ljubljano

Udeležba:
pet mnogobojcev in osemnajst ocenjevalcev.



I. Drž'ga!
(Zajčja terina)






Uvrstitev vin po ujemanju s hrano






Kaj

Prinesel
1 Miro XL 2006
Valentin

VK MiroVino, Kog, Štajerska, SI





2 modri burgundec 2007
Mateja

Kupljen Jože, Svetinje, Jeruzalem, SI





3 Quercus, sivi pinot 2008


VK Goriška brda, Goriška brda, SI





4 Dišeča penina

Bruno

Steyer, Apače, Radgonske Gorice, SI










II. Jurčkov zelišček
(
Telečja pečenka z domačimi zelišči, jurčkovi štruklji)





Uvrstitev vin po ujemanju s hrano






Kaj

Prinesel
1 Mansus, klarnica p.t. 2007
Valentin

Makovec, Brje, Vipavska dolina, SI





2 Čarga belo riserva 2002
Jaka

Erzetič, Višnjevik, Goriška brda, SI





3 Stara Brajda, bela 2007
Koni

Ščurek, Medana, Goriška brda, SI





4 Renski rizling, Bolfenk 2000
Bruno

VK MiroVino, Kog, Štajerska, SI









III. Madam Borovnička
(Borovničeva zdrobova strjenka)





Uvrstitev vin po ujemanju s hrano






Kaj

Prinesel
1 Sladki refošk 2008
Koni

Vina Koper





2 En Esencia 2003
Jaka

La Purisima, Bodegas, Yecla, Murcia, SP





3 Pullus, rumeni muškat 2007
Mateja

Ptujska klet, Štajerska, SI





4 Quercus, rose 2008


VK Goriška brda, Goriška brda, SI











Sommelier večera...


Uvrstitev vina Skupna uvrstitev

Predjed Gl. jed Sladica
Valentin 1 1
1
Jaka
2 1 2
Koni
3 1 3
Mateja 2
3 4
Bruno 4 4
5



Več slik (hvala Alenka!).

Za gostoljubje najlepša hvala restavraciji
Pr' Potic - Silvani in Igorju.


Predjed in glavna jed sta bili pripravljeni z oljčnim oljem domačije Butul.

Uvodno vino rose CashmeRe 2007 je prispevala vinska klet San Tomas.

Vinoteka Vinske kleti Slovenije pa priložnostna darila za mnogobojce.




Ni komentarjev:

Objavite komentar