ponedeljek, 9. junij 2014

Zidanica Miro Munda in VVM z vini treh prleških vinarjev





















Kje: Zidanica Miro Munda, Jastrebci 36, Kog 
Kdaj: 6.6.2014

Ob prihodu smo se "osvežili" z Mirovem vinom "ZELO BELO", nato pa nadaljevali večer ob spremljavi vin treh prleških vinarjev: Miro Munda, TK Hlebec in Vina Kolarič. Tudi tokrat so bili ob jedeh ponujeni vinski vzorci, katerih identiteta bo zakrita, katero pa smo potem sproti razkrivali.

Kruh in zabel / Bread and "zabel"




































1. Amore 2013, TK Hlebec
2. Rizvanec 2013, Miro Munda
3. Šipon Lella, 2013, Vino Kolarič

Telečja ajdova rižota s šparglji in mascarpone-špargljevo kremo / Buckwheat risotto with Veal, asparagus and asparagus mascarpone cream




















1. Renski rizling Lella, 2013, Vino Kolarič
2. XL, 2012, Miro Munda
3. Renski rizling, 2012, TK Hlebec
4. Sauvignon Lella, 2013, Vino Kolarič

Vanilijev sladoled na pomarančni omaki, potresen s karameliziranimi bučnimi semeni in prelit z bučnim oljem / Vanilla ice cream in orange sauce with caramelised pumpkin seeds and pumpkin seed oil































1. Muškat Otonel, 2009, jagodni izbor, Vino Kolarič
2. Zeleni silvanec, 2013, polsladko, TK Hlebec
3. Šipon, 2009, suho, Miro Munda
4. Laški rizling, suhi jagodni izbor, 2007, Vino Kolarič


Naslednji dogodek bo predvidoma v petek, 25.7.2014 ob 19.00 v Zidanici Malek! 
Podrobnosti sledijo kmalu, predprijave pa že možne!



Avtor vanjanjam ob 11:42 0 komentarji
Oznake:

ponedeljek, 2. junij 2014

Zidanica Miro Munda in malce drugačen VVM z vini treh prleških vinarjev



















When: 6.6.2014 at 19.00
Where: Zidanica Miro Munda, Jastrebci 36, Kog 

V Zidanici Miro Munda smo tokrat spoznavali in odkrivali kombinacije med jedmi in vini treh prleških vinarjev: Miro Munda, TK Hlebec in Vina Kolarič, na način Vanjinega vinskega mnogoboja. To pomeni, da so bili ob jedeh ponujeni vinski vzorci, katerih identiteta je bila  zakrita in smo jo razkrivali sproti. 

We were at  the wine yard cottage Miro Munda and discovered the wines from three different wine cellars: Miro Munda, TK Hlebec and Vina Kolarič, in the combination of full menu. We had a chance to get to know the wines in a manner of Vanja’s blind wine tasting where identity of the wines with the course has been hidden, but disclosed it after each course.

facebook




Avtor vanjanjam ob 12:28 0 komentarji
Oznake:
Naročite se na: Objave (Atom)