torek, 19. april 2011

Skutin namaz z bučnimi semeni, bučnim oljem in čebulo

















Potrebujemo:
1/2 kg domače skute
par žlic domače smetane
cca 10 dag neoluščenih bučnih semen
2-3 žlice bučnega olja
sol
manjša čebula

Bučna semena na suho prepražimo. Ohlajene stremo z možnerjem. Skuto zmešamo z ⅔ mletih bučnih semen, bučnim oljem, dosolimo po okusu, ter če želimo, dodamo na drobno narezano čebulo. Po vrhu potresemo preostala mleta bučna semena. Ponudimo s črnim kruhom.

Ni komentarjev:

Objava komentarja