petek, 09. september 2011

Decanterjevi nagrajenci z ujemajočimi se grižljajčki



V četrtek, 8.9.2011, smo na 5. salonu Decanterjevih nagrajencev gostom poleg treh nagrajenih vin P&F Jeruzalem Ormož d.o.o. in enega nagrajenega vina VK Vinum Loče, ponudili s posebej na ta vina pripravljene grižljajčke. Tisti, ki so kombinacijo med vinom in grižljajčki uspeli poskusiti, že vedo, kako je bilo, za ostale pa malo skominov takole...

Vina iz kleti P&F Jeruzalem Ormož d.o.o.:




















- bronasti P&F Ela Hill Traminer 2009 in skodelice iz listnatega testa z želejem rdeče vrtnice in jajčno vanilijevo kremo
- bronasti P&F Wineries Bv Gomila Sauvignon Blanc 2010 in rostbif s hruškovo kašo, solnim cvetom in svežim koromačem rostbif s hruškovo kašo, solnim cvetom in svežim koromačem
- priporočen Jeruzalem Ormož Laški rizling 2010 in puranje kroglice z rožmarinom in orehovim jedrcem v sredini, povaljane v domače popečene drobtine












vsaka vrsta grižljajčkov je bila pripravljena za svoj vinski vzorec


Vino iz kleti VK Vinum Loče




















- bronasti laški rizling ledeno vino 2009, Sanctum, Vinum Loče in čokoladna krema z ricoto, račjimi jetri in pomarančno marmelado





















svoje vino, svoj grižljajček


Več slik.

Ni komentarjev:

Objavite komentar