petek, 14. november 2014

Matičkovo VVM kulinarično razvajanje



















Kdaj: 22.11.2014 ob 19.00
Kje: Gostilna Pr'Matičku, Jezerska cesta 41, 4000 Kranj

Ponovno smo se razvajali v Gostilni Pr'Matičku, kjer smo spoznavali in odkrivali kombinacije med jedmi, ki jih je za nas pripravil kuharski mojster Matiček (Matjaž Erzar) in vini, ki jih bodo na podlagi jedilnika zbrali mnogobojci! Identita vin je bila, z izjemo uvodne dobrodošlice, zakrita, in smo jo, kot vedno, sproti razkrivali.

Jedilnik:

Dobrodošlica s pršutovim čipsom

Brancinov karpačo, trviški radič v rižoti
(vina zbirajo mnogobojci)

Srnjakov cvrček na bučkinem pireju z olivnim oljem
(vina zbirajo mnogobojci)

Roza pečen damjakov hrbet, bučni pire, kostanjeva omaka, pituralka z bezgovo kremo
(vina zbirajo mnogobojci)

Cimetov parfait s kakijevim kulijem









Ni komentarjev:

Objava komentarja